Lead Sous Chef
Prime Web Corporindo · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Prime Web Corporindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan web, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sanur, Bali. Lead Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola tim koki. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Mengikuti praktik keselamatan makanan dan standar higienis.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran tim koki.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengoptimalkan operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas kerja.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dengan sistem manajemen persediaan dan pembelian.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tim internasional.,Sertifikasi keselamatan makanan dan standar higienis adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasi efektifKemampuan analitisPengelolaan waktuKemampuan multitaskingPemahaman tentang praktik keselamatan makananPengalaman dengan sistem manajemen persediaan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang