Head Chef
PT Elang Tambang · 📍 Lampung, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 24.000.000 per month
PT Elang Tambang adalah perusahaan yang bergerak di bidang pertambangan dan memerlukan seorang Head Chef yang berpengalaman untuk mengelola tim koki kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kemampuan manajerial yang kuat, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek kami yang menarik, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.
Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk terus berkembang dan memberikan layanan kuliner terbaik kepada karyawan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim koki dan memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan makanan.Mengoptimalkan penggunaan bahan makanan dan mengurangi limbah.Melakukan inspeksi harian pada dapur dan memastikan bahwa semua peralatan dalam kondisi baik.Mengikuti tren kuliner terkini dan mengimplementasikan ide-ide baru dalam menu.Membuat laporan bulanan tentang penjualan dan keuntungan dari dapur.Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan keamanan makanan.Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan anggaran.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim yang beragam.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasakemampuan manajerial yang kuatdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi. Jika Anda memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk terus berkembang dan memberikan layanan kuliner terbaik kepada karyawan kamikami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.</p>
Lowongan Terkait